Stenmalet Dala Lantvete Ljust 12,5 kg KRAV
I lager.
410 kr
Dala Lantvete är en gammal lantsort av vårvete från Dalarna, alltså en äldre vetesort som inte genomgått modern växtförädling.
Detta mjöl är ett av dom första som är vi malt själva i vår nya kvarnanläggning på Warbro Kvarn. Proteinhalten är hög och mjölet bidrar med en fyllig arom och god smak, och passar bra till alla varianter av brödbak.
Dala Lantvete är väldigt vacker och speciell när den är mogen på fältet; de mogna axen har olika pigment, röda och vita, som både kan ha och sakna borst.
Detta mjöl är ett av dom första som är vi malt själva i vår nya kvarnanläggning på Warbro Kvarn. Proteinhalten är hög och mjölet bidrar med en fyllig arom och god smak, och passar bra till alla varianter av brödbak.
Innehållsförteckning:
Ljust siktat mjöl av Dala Lantvete*. *KRAV-ekologiskt
