Stenmalet Dinkel Fullkorn 12,5 kg KRAV

Dinkel är en äldre vetesort som började odlas för 4000 år sedan. Näringsmässigt skiljer sig Dinkel från vete på ett par viktiga punkter: högre proteinhalt, annorlunda glutenkvalité samt högre energi- och mineralinnehåll. Andelen nyttiga fettsyror är också högre. Detta fullkornsmjöl ger en fyllig arom med god smak och passa bra till grövre matbröd.

Detta är ett av dom första mjöl som vi maler i vår nya kvarnanläggning på Warbro Kvarn. 

Innehållsförteckning:
Stenmalet fullkornsmjöl av Dinkel*. *KRAV-ekologiskt